Η αστρονομία της ζωής μου

Ο παππούς έλεγε πως η λέξη γαστρονόμος κρύβει μέσα της τη λέξη αστρονόμος. Έτσι τα πρώτα μαθήματα αστρονομίας τα πήρα μέσω των μπαχαρικών.                                                       

                                                       Π.Κουζίνα

ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ..ΘΑΥΜΑ ΖΩΗΣ

Το αλάτι συμβολίζει τη Γη. Στη Γη υπάρχει ζωή

και για να τη νοστιμέψεις θέλει αλάτι. 

Η Κανέλα

συμβολίζει την Αφροδίτη. Η Αφροδίτη ήταν η πιό όμορφη γυναίκα

γι΄αυτό και η κανέλα είναι και πικρή και γλυκιά όπως όλες οι γυναίκες λεζάντας

Το πιπέρι που καίει συμβολίζει τον ήλιο.

Ο ήλιος τα βλέπει όλα, γι΄αυτό το πιπέρι μπαίνει παντού σε όλα τα φαγητά.